Centoventi Pizze (120), la miglior Materia Prima e soprattutto tanta Passione e Simpatia, sono questi gli Ingredienti che abbiamo trovato da Pedala Pizza, casa della Miglior Pizza del Roero.

A Montà, metà strada tra Alba e Torino, nel Cuore del Roero, tra le Vigne e i paesaggi patrimonio dell’Unesco, c’è anche spazio per una Pizzera da Asporto veramente molto interessante. 

A guidare la brigata della Miglior Pizza del Roero è Gigi, Pizzaiolo da più di 25 anni che ha scelto la Sua Montà per costruire quello che è il suo sogno professionale. 

La sua è una semplice Pizzeria da Asporto ma in realtà va detto che è molto di più di questo. 

Intanto è un punto di riferimento per il paese, poco più di cinquemila abitanti che attorno alle luci della vetrina di “Pedala Pizza” trovano un angolo di Famiglia e Amicizia. 

Un vero e proprio presidio del Territorio, di quelle realtà che fanno letteralmente vivere la loro piccola comunità. 

Poi ci sono le Pizze… 120 per la Precisione, in un’Offerta incredibile capace di soddisfare tutti i palati, anche quelli più esigenti. 

Pedala Pizza, il segreto del successo

Il segreto di Gigi? La Passione e l’Amore per questo Lavoro difficile ma allo stesso tempo decisamente gratificante. 

Nel sorriso di un bambino che assaggia la sua Pizza più semplice, così come in quelli di un Anziano solo che il sabato sera trova un po’ di gioia passando da Gigi per portarsi a casa una fetta di felicità. 

Ci sono poi i tanti che chiamano “Pedala Pizza” e dopo poco vedono la leggendaria auto griffata che arriva direttamente a casa, nel raggio di 20 km da Montà anche questo è possibile. 

Tornando alle Pizze come detto sono 120 ma tutte hanno in comune la Qualità della Materia Prima, qui Gigi si fa serio e non transige, dalla Farina, fino al più raffinato degli Ingredienti, tutto dev’essere di primissima scelta. 

La bontà di una Pizza e anche la sua Digeribilità, passa attraverso questi fattori che non vanno certo sottovalutati.  

Abbiamo raccontato la Storia di Gigi e del suo “Pedala Pizza” nella recente puntata di “Le Eccellenze dei Territori” il Programma Prodotto da DG Network, disponibile in Streaming sulla Piattaforma e in onda sui Migliori Channel TV d’Italia. 

Grazie alla Collaborazione con l’Associazione Culturale “Le Eccellenze dei Territori” abbiamo anche potuto assegnare a “Pedala Pizza” ben 5 E di Eccellenza su 5. 

Le nostre inimitabili E di Eccellenza, sono il frutto di una valutazione oggettiva che i nostri Correspondent Creator fanno per far capire ai cittadini e ai consumatori quali sono e quali no le vere Eccellenze. 

 Non sono un premio o un riconoscimento e nemmeno la targhetta che “Eccellenze Italiane” assegna previo pagamento di una quota di iscrizione a qualsiasi attività pagante. 

Le E di Eccellenza servono per guidare il consumatore alla scoperta della vera Eccellenza ma anche per metterlo in guardia laddove l’Eccellenza non sia presente. 

“Pedala Pizza” ottiene il massimo del punteggio perché per essere una Pizzeria da Asporto è di un livello decisamente superiore alla media. 

La qualità della Materia Prima, l’incredibile offerta, la bontà delle Pizze, la Location molto curata e moderna ed infine ma non meno importante, la capacità di Gigi nell’unire professionalità e passione. 

Se passate da Montà “Pedala Pizza” dev’essere il vostro punto di riferimento per la Pizza d’Eccellenza.