Menù di Natale: ci chiedono 10 Ricette di Natale, 10 Piatti della Tradizione, 10 Prodotti o 10 Piatti Tipici per un Menù delle Feste che sulle nostre Tavole non possono mancare.
Dieci Eccellenze dei Territori secondo quello che è il nostro parere, dal momento che di Eccellenze ce ne intendiamo, grazie al nostro omonimo Programma TV, alla nostra assegnazione delle E di Eccellenza che vi permette di capire se un’Azienda è Eccellenza oppure No ed in generale grazie a ciò che ogni giorno scriviamo con la Nostra Informazione Culturale Libera ed Indipendente.
Il Menù di Natale con 10 Piatti Imprescindibili
Premesso che da Nord a Sud sono centinaia, forse migliaia le Ricette per le Feste (e non soltanto) tantissimi piatti tra cui è quasi impossibile scegliere ma dovendo fare una TOP10 ci scusiamo fin da subito sui tanti Piatti che resteranno fuori.
Lo sapete, le Classifiche sono la nostra passione che abbiamo ereditato da ToMyChart che dal 1999 mette in Classifica tutto ciò che è Cultura Contemporanea.
Il cibo, quello buono, quello di Eccellenza è senza dubbio parte integrante della nostra Cultura, nonché della nostra Storia, dei nostri usi e costumi.
è dunque tempo di scoprire le nostre 10 Ricette di Natale TOP
Partiamo dal Vitello Tonnato. Questa non è una Classifica in ordine di preferenza, i dieci piatti che abbiamo selezionato diciamo che sono alla pari andando tra le varie fasi del Pranzo o della Cena.
Il Vitello Tonnato è un Antipasto Piemontese, imprescindibile, amato in tutto il Nord Italia e non solo, non può mancare in questa lista.
Non è esattamente uno dei Piatti della Tradizione, semplicemente che anziché cucinato va affettato ed impiattato ma in una TOP10 delle cose buone per le Feste, a nostro parere non può mancare un Tagliere di Salumi e Formaggi.
Qui andiamo in egual misura da Nord a Sud, dal piccante Calabro allo speziato Altoatesino, dalla Mortadella Romagnola, al Formaggio Raschera del Piemonte fino al Tumin del Mel.
Ci potete mettere dentro ciò che volete ed in ogni caso rientrerà di certo tra i 10 Piatti Tipici che non possono mancare in tavola a Natale.
La Lasagna, Pasta al Forno, chiamatela come volete. Non solo in Romagna, in Emilia ma pure al Sud e in in tutto il Nord in tutte le sue varianti è una delle 10 Ricette di Natale che non possono mancare perché diciamocelo: piace a tutti!
Una bella insalatina.. di mare? La mettiamo in questa TOP10 perché a Natale un po’ di pesce ci vuole. L’Italia è il paese del mare, dunque questo antipasto tra le 10 Eccellenze dei Nostri Territori non manca quasi mai e anche quei, libertà totale alla fantasia, le varianti sono infinite.
Se vivete in Piemonte, meglio ancora in Provincia di Cuneo, la Battuta di Fassona, di prima scelta, tagliata al Coltello, da mangiare cruda, con pochissimo sale di condimento e nulla più è certamente tra i 10 Prodotti Tipici che a Natale bisogna avere in tavola.
Come secondo consigliamo il Cappone di Morozzo, Eccellenza senza eguali che sovrasta il Tacchino ma anche un bel Arrosto di Bue Grasso per stare leggeri. La carne ci permette di avere l’imbarazzo della scelta da Nord a Sud anche in questo caso.
Come Dessert tra le 10 Ricette di Natale imprescindibili, considerando il Panettone e il Pandoro come extra immancabili, dobbiamo citare senza dubbio la Pastiera Napoletana, il Bunet Piemontese, una bella dose di Zabaione e magari un Cannolo Siciliano, così giusto per chiudere in bellezza.
Il Menù delle Feste dovrebbe anche includere: Insalata Russa, Voulevant con Fonduta, Tajarin o Tagliatelle al Ragù, un bel giro di Bucatini alla Carbonara o magari un iconico Spaghetto ai Frutti di Mare.
Insomma, il bello della nostra Italia che soprattutto a Natale, abbiamo veramente l’imbarazzo della scelta per quel che riguarda il buon cibo, noi abbiamo selezionato 10 Ricette di Natale imprescindibili ma ne avremmo potute raccontare a centinaia.
L’Italia è la Terra delle Eccellenze, non dimenticatelo mai, mangiate quanto e cosa volete ma se possiamo darvi un consiglio, mangiate italiano, sempre e comunque.
